Receta de Arroz a la milanesa
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ajioli
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Tiempo de preparación10 Minutos
Tiempo de cocción30 Minutos
Receta para4 personas
Descripción de la receta arroz a la milanesa
Un rico y caliente plato de arroz cocido con guisantes, acompañado con un guiso de cebolla, jamón y chorizo.
¿Qué ingredientes necesito para preparar arroz a la milanesa?
- 1/2 kg. de arroz
- 1 cebolla
- 100 grs. de jamón serrano
- 100 grs. de chorizo
- 100 grs. de queso rallado
- 1 lata de guisantes
- Sal
¿Cómo se prepara arroz a la milanesa?
Primeramente, ponemos a hervir abundante agua en una cazuela, y cuando comience la ebullición echamos el arroz dejándolo cocer unos veinte minutos. Una vez cocido, lo colamos y lo lavamos con mucha agua fría.
Por otra parte, en una sartén ponemos aceite y freímos la cebolla. Cuando la cebolla comience a dorarse añadimos el jamón y el chorizo. Lo removemos todo.
Finalmente, agregamos el arroz, los guisantes y la sal, y seguimos removiendo.
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